Вопрос картирования потока создания ценности чрезвычайно важен в бережливой методике. Он является практическим ядром устранения потерь, обеспечивает полную визуализацию и прозрачность. В общем, изучение Бережливого производства можно начинать именно с этого места. Почему?
Есть обязательные документы производства, например, технологический регламент и его разделы – технологическая и аппаратурная схема производства. В этих схемах отражены этапы и стадии создающие ценность и обязательные операции, влияющие на качество, но не создающие ценность, которые являются потерями. Но невозможно встретить в этих документах то, что партия полупродукта перемещается транспортировщиком в соседнее здание, через все классы чистоты, пересекая материальные потоки, потому что в соседнем цехе станок свободен или он лучше или станок на родной линии в ремонте. Нет этого и в технологической инструкции и в СОП нет, потому что процесса и процедуры как бы «нет».
Карта потока объективно визуализирует всю реальность – и создание ценности и потери и указывает на риски для качества.
Создание карты – это процесс видения процессов в реальном времени, но он является только частью методики. Вторая часть – видеть будущий процесс, лишенный недостатков.
Сотрудник, который начинает заниматься этим важным делом обязательно научится все делать правильно. Но ошибки самообучения могут иметь высокую цену. Поэтому мы включили данный процесс в перечень услуг.
